Nieuws

RSS
Dirck III Slijterij van het Jaar 2011
01 april 2011 - 08:58u

Beste en meeste wijnen onder 5 euro

 

Foto filiaal Dirck IIIAlphen aan den Rijn – Dirck III slijterijen verkoopt de meeste en de beste wijnen in de prijscategorie onder 5 euro. Tot die conclusie komt de Wijnalmanak 2011 die donderdag 30 september officieel is gepresenteerd. De almanak is voor het eerst geschreven door wijnjournalist Cuno van ‘t Hoff, die zich bij de proeverijen liet ondersteunen door een deskundig panel. De gids vermeldt en beschrijft ruim 800 wijnen, waarvan 91 uit het assortiment van Dirck III. Deze wijnen scoren samen een waardering van maar liefst 62 sterren. Dat is bijna de helft van alle uitgedeelde sterren. Sterren worden toegekend aan de beste wijnen op basis van een goede prijs/kwaliteit verhouding. ‘Het assortiment van Dirck III zit verbluffend goed in elkaar en biedt een brede keuze uit zowel nieuwe als oude wereldwijnen’, zegt samensteller Cuno in een toelichting. ‘Heerlijke wijnen, die ik, blindgeproefd, steevast een stuk duurder inschat dan ze zijn. Dat doet niemand ze na.’

 

De Wijnalmanak 2011 is de 21e in de serie. Deze gids biedt een overzicht van de lekkerste en beste internationale wijnen in de prijsklasse tot € 5,00. In deze categorie scoort Dirck III slijterij – voor het zesde jaar op rij – het hoogst. Sinds vorig jaar wordt ook een Wijnalmanak uitgegeven voor de prijsklasse tussen 5 en 10 euro. En ook in die gids doet Dirck III het uitstekend. Deze hoge scores gezamenlijk leiden er toe, dat Dirck III opnieuw tot de Beste Slijterij van Nederland is uitgeroepen.

‘Vanzelfsprekend zijn we bijzonder blij met dit resultaat. De beste worden is al een hele prestatie, de beste blijven natuurlijk een nog veel grotere opgave. Dat hebben we samen met alle medewerkers toch maar weer gepresteerd,’ aldus Jeroen Besters, Algemeen manager van Dirck III slijterijen in een eerste reactie. ‘Dit is een uitzonderlijke prestatie van onze deskundige inkopers, die er telkens weer in slagen de beste wijnen binnen het prijssegment te reserveren voor onze klanten.’

 

Cuno van ’t Hoff zegt in zijn toelichting op de resultaten van de proeverijen, dat in het segment tot 5 euro sprake is geweest van ‘een extreem spannende selectie’. ‘Er is heel veel wijn in deze categorie en daaronder is ook heel veel goeds.’

Anno 2010 wordt ruim 94 procent van alle wijnen onder 5 euro verkocht via supermarkten en slijterijketens. In dat segment is Dirck III de absolute koploper. De Wijnalmanak 2011 signaleert een grote toename van goede en toch betaalbare wijnen uit landen als Chili en Argentinië. Ook Portugal en Oostenrijk zijn als wijnland in opkomst. Verder lijkt de schroefdop definitief te zijn doorgebroken.

 

 Foto uitreiking

Van links naar rechts: Algemeen manager Jeroen Besters, auteur Cuno van 't Hoff en
Category manager Jurgen Honing.

 

Meer informatie over het bedrijf en de vacatures vind je op de website van Dirck III Slijterijen.

Volop carrièrekansen bij Dirck III Vinologie diploma voor slijterijmanagers Remco Struik en Olaf de Ridder   Alphen aan den Rijn – Ze mogen zich sinds kort officieel gediplomeerd vinoloog noemen. Olaf de Ridder, slijterijmanager van het Dirck III filiaal te Zwijndrecht en Remco Struik, slijterijmanager van het Dirck III filiaal te Zandvoort, slaagden onlangs voor de intensieve opleiding, die hen tot specialist in wijnen maakt. Een nieuwe en belangrijke stap in hun carrière in het vak. ‘Als je zulke kansen krijgt, moet je ze pakken’, zegt Olaf. ‘Bij Dirck III zijn wat dat betreft volop mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen.’   Advies   Vakbekwaamheid en deskundigheid, dat is waar Dirck III voor haar medewerkers actief op inzet. ‘Wij investeren fors in de deskundigheid van onze medewerkers. Klanten komen niet alleen bij ons voor het uitgebreide assortiment en de scherpe prijzen, ze willen ook een helder advies over onze producten, of het nu gaat om  gedistilleerd, waters of wijnen’, legt algemeen manager Jeroen Besters uit. Wat betreft die wijnen biedt de vakopleiding tot vinoloog alle input om zich echt deskundig te mogen noemen.   Remco: ‘Het is een pittige opleiding, dat zeker. Je krijgt tijdens de opleiding heel veel theoretische kennis over de wijnlanden; van de microklimaten en de type druivenrassen, wijnstreken en bodems tot de internationale regelgeving, gastronomie en marketing.’      Proeven   Daarnaast wordt in de opleiding natuurlijk volop wijn geproefd; immers, de vinoloog moet zich een goed beeld kunnen vormen van de wijn en daar vervolgens ook over kunnen praten en adviseren.   Remco: ‘Ik heb me wel altijd voorgenomen om niet te stoffig te praten over wijn. Ik vertel erover vanuit het oogpunt van de consument. Omdat ik nog jong ben, vind ik het leuk om modern te praten. Wijn wordt ook moderner en populairder en kan bijvoorbeeld lekker fris zijn, een zachte afdronk hebben of de smaak van citrusfruit bevatten. Dat is nog begrijpelijk. Tijdens de opleiding bouw je zo een enorm smaakregister op. Je proeft zo’n 1000 tot 1500 wijnen in die tijd.’        Een wijnreis is ook onderdeel van het lesprogramma. ‘Het is leuk als je een fles wijn in de hand hebt en je bent zelf geweest in het gebied waar het vandaan komt,’ vertelt Olaf. Zijn passie voor wijn is er eigenlijk altijd al geweest. Tijdens de Middelbare Hotelschool maakte Olaf kennis met de wijnreizen, iets wat hem daarna nooit meer losliet. In zijn eigen tijd ging hij als jonge jongen in vakanties al naar verschillende gebieden in Frankrijk, Duitsland, Hongarije of Portugal. ‘Het is moeilijk te omschrijven waaróm het zo interessant is. Bij mij zorgt het ervoor dat ik me als ik een wijn in de hand heb, me er veel meer bij kan voorstellen. Je weet hoe het dáár is, hoe de mensen zijn. Die informatie kan ik goed gebruiken tijdens mijn werk. Ik vertel het ook aan klanten als ze geïnteresseerd zijn.’    Carrière   Naast Remco en Olaf heeft Dirck III nog een aantal gediplomeerde vinologenin in dienst. Daarnaast bezitten de slijtermanagers allemaal minimaal het slijtersvakdiploma. ‘We bieden onze medewerkers volop gelegenheid zich verder in het vak te bekwamen als ze de ambitie hiervoor hebben. Wat dat betreft zijn er volop carrièkansen in ons bedrijf,’ aldus Besters. ‘Op onze eigen vacaturesite (www.superjob.nl) zijn alle beschikbare functies en opleidingsmogelijkheden overzichtelijk weergegeven. Mensen die zich willen oriënteren op een loopbaan in het slijtersvak bij Dirck III vinden daar alle relevante informatie.’‘Meestal als je een vak beoefent, ben je op een gegeven moment uitgeleerd. Je weet alles, kent de processen,’ vindt Remco. ‘Dát vind ik zo mooi aan mijn vak. Ik kan dat juist níet zeggen! Er zijn honderdduizenden wijnen en er blijven altijd ontwikkelingen. De wijnindustrie van Zuid Amerika bijvoorbeeld, komt nu helemaal op. De markt is altijd in beweging. Ieder jaar van een wijn kan anders zijn.’    
Grootste Slijterij van Nederland stroomt vol Stormloop op Dirck III Extra na opening   Amsterdam – De feestelijke opening van de eerste Dirck III Extra slijterij aan de Amsterdamse Nieuwpoortstraat heeft, mede dankzij de ongekend spectaculaire openingsaanbiedingen, meteen op de eerste dag al een stormloop teweeg gebracht. ’s Lands grootste slijterij met een verkoopoppervlakte van maar liefst 800 vierkante meter stroomde direct na de openstelling om 9.00 uur vol met prijsbewuste en nieuwsgierige consumenten. “We hadden natuurlijk wel rekening gehouden met grote belangstelling, de openingsaanbiedingen zijn immers ongekend scherp. Maar deze toeloop overtrof al onze verwachtingen. In de eerste uren kwamen al ruim 500 klanten de drempel over”, aldus Jeroen Besters, algemeen manager van Dirck III Slijterijen. De vroegkomers werden verwelkomd met bloemen en een glas champagne.  De slijterij verspreidde in de aanloop naar de opening van het nieuwe slijterijconcept in Groot Amsterdam ruim 100.000 exemplaren van de speciale openingskrant die bol stond van de aanbiedingen. In de openingsweek is er iedere dag een speciale dagaanbieding met supervoordeel op topmerken als Jameson Whiskey. Maar ook Baileys, Smirnoff Cointreau en Disaronno gaan voor prijzen over de toonbank die nog nooit in Nederland te zien zijn geweest. In de meeste gevallen geldt het aanbod van 1 fles betalen en de tweede helemaal gratis. De Dirck III Extra slijterij aan de Nieuwpoortstraat in Amsterdam West, nabij de Haarlemmerweg biedt onder meer inloopstellingen waar dozen staan voor de snellopende artikelen in het assortiment, een inloopcel waar duurdere witte wijnen en champagnes gekoeld worden gepresenteerd, een dozijn luxe wijnkasten en een apart proeflokaal. Daarbij is het assortiment spectaculair vergroot ten opzichte van het bestaande slijterijconcept. Naast een compleet aanbod van gedistilleerd, biedt Dirck III Extra keuze uit ruim 500 wijnen in prijs variërend van € 1,99 tot € 150,00  per fles. Ook in champagnes en bubbels, ruim 60 soorten, is de megaslijterij de grootste en goedkoopste aanbieder. Het assortiment omvat verder frisdrank, een enorm assortiment buitenlandse bieren en 35 soorten luxe tafelwater van labels van over de hele wereld in verschillende prijsklassen. Dirck III Extra ruimt verder fors schapruimte in voor glaswerk, nonfood en cadeau’s. Hiermee richt de slijterij zich ook direct op de horeca. Het assortiment biedt de keuze uit tal van bekende wijnnamen voor de wijnkaart bij het menu, evenals overig gedistilleerd. Om de prijs hoeft de zakelijke inkoper het niet te laten: de vergelijking met de groothandel wordt glansrijk doorstaan, zeker als je in aanmerking neemt dat de superlage prijzen bij Dirck III Extra inclusief BTW zijn en je geen klantenpasje nodig hebt.

Vacature zoeken

Plaats of postcode Straal
Bedrijf
Toon resultaat
Gevonden vacatures:
Gerelateerde vacatures: